名物マスターインタビュー スナック ル・ヴェール 神原マスター|スナックガイド

お店検索 商売繁盛★お店登録スナックメイト(代理店)大・募集中!!スナック大好き 会員募集中
スタッフブログ 趣味を仕事にしてしまったスナックを愛するアラフォー集団のブログ。
サイトでは紹介されないブログだけの“お得な情報”も紹介します。
photoもっと見る
photo いろいろなお店に通ってるスナック好きのスタッフ陣。思い思いにスナックを楽しむポイントをご紹介します!
 
もっと見る
スタッフブログ

photo

"スナック業界を元気に"の合言葉を胸に、
業界復興に全力を尽くす思いを、綴ります!

もっと見る

名物マスターの魅力に迫る!

神原マスター

/appdata/img/shop_member/b5ea162743.jpg
マスターからのご挨拶を動画でご紹介!

お店を始めたきっかけは何ですか?

親が喫茶店を経営していたので、手伝っているうちに自分で店を経営したくなったのがきっかけです。
親に喫茶店をその頃流行りのスナックに改装する事を提案しオープンする事になりました。
またバーテンとコックの友人にも協力してもらい、
おかげさまで約50年も続けてこれたんです。

マスターをやっていて良かった事は何ですか?

初めてのお客様が来店してくれた時は嬉しいし、そのお客様が再来店してくれた時は幸せです! 
そんなお客様達と一緒に飲んで&歌って、
陽気に騒いでいる時も「店をやってて良かったな」と思いますよ。

マスターという職業をされて苦労はありましたか?

妻(ママ)が十六年前に病気で亡くなって、 今は息子と二人で店を切り盛りしてるから、
お店の掃除に仕入れ&仕込み、家庭の事と色々大変です(笑)

神原マスター

マスターが普段から心掛けている事はありますか?

お店がちらからないように心掛けています! 
お客様に「男だけの店だからダメだな~」
とか言われないように気をつけてます(笑)

今までで一番印象の強いお客様を教えてください。

お客様同士が気が合ちゃって、13名で翌朝7時頃までカラオケで大騒ぎした時があったな~。 
皆さん それから仕事に行ったみたいだけど、ありゃ仕事できないだろうね(笑) 
最近はそれくらい元気なお客様はいないね~。 
あっ、でも最近 地元小学生のお父さん達5人が閉店まで結構飲んで元気に歌って帰ったね~。 
パパ会って言ってたっけ!? ああいうのも良いもんだね!

神原マスター

ズバリ!お酒は強いですか?

お酒は好きだけど弱いと思う(笑)  
仕事の時は酔わないけど、
店が終わると“ガクッ”と来る時があるからね~。
それと二日酔いは度々・・・。 
でも飲んじゃうんだよね~、ダメだよね~(笑)
ん~!ウマい!!  宇野さんも飲むかい?
[いや、取材中なので・・・(汗)]

好きな女性のタイプは?

愉快な女性がイイですね~! 
で、酒癖が悪くない人(笑)

神原マスター

マスターのストレス発散法は?

カラオケと音楽を聴くこと、あとは酒かな!?  
ん!?って事は、店にいればイイのか(笑)
ウチはカラオケステージがあるから、気分良く歌えるんだよ!

神原マスター

マスターの休日の楽しみは何ですか?

友達と近所の居酒屋に行って酒を飲む事だね。 
たあいも無い事を話しながら飲むのが幸せだね~! 
あっ!じゃあ、毎日酒飲んでるな(笑) 
付き合うかい?
[いや、だから、取材中・・・(困)]

マスターの特技は何ですか?

若いころロックバンドをやっていたからギターかな。 
たまに気の合うメンバーを集めて、店でライブとかやってるんだよ。 
息子も混ざって弾くから年代はバラバラだけどね(笑)

神原マスター

スナック好きの人へ一言・・・・・・

カウンターコーナーはショットバーのように息子の作るカクテルが楽しめますのでカップルでも女性同士でもOKです! 
ホールは20席程ありますので団体様もゆったり座れます。
宴会等の貸切も時間帯・曜日・ご予算等、
お気軽にご相談ください。

神原マスター

スナック初心者の人へ一言・・・・・・

親子でやってるアットホームな店なので、
初めてのお客様でも気軽に飲めます。 
私達スタッフはもちろん、陽気で明るい常連客と一緒に楽しい時間を過ごしませんか!?  
飲み放題&歌い放題で2時間:3000円! 
居酒屋⇒カラオケBOXコースならル・ヴェールがお得ですよ! 
生ビールも飲み放題! スゴイでしょ(笑)!?  
近くに来たら、寄ってくださいね~! お待ちしてま~す!

【撮影&取材担当者より】

神原マスター


今回インタビューさせて頂いたマスター、神原 豊さんのお店「ル・ヴェール」は,
スナックとバーを融合したニュータイプのお店です。
「あたりめを食べながら、カクテルを楽しむ」というのも“オツ”ではないでしょうか!?

イタリア料理のシェフをしているカウンターコーナー担当のやっ君(マスターの息子さん)が 作る“本格料理”と“カクテル”を目の当たりにすると、スナックにいる事を忘れてしまいます(笑)

とくに時間をかけて仕込んだトマトソースを使用した“バジルとモッツァレラチーズのスパゲティーニ”を手頃な料金で頂けるなんて・・・。

もう、スナックではありえません!!
私、個人的におススメしたい お店です(笑) 
是非、ご利用ください!

神原マスター

スナック ル・ヴェール
東京都江東区扇橋1-12-2

TEL:03-3647-1779

スナック ル・ヴェールの詳細ページはこちら




このページの先頭へ