名物マスターインタビュー BAR allegro(バーアレグロ)カラオケ有 久保マスター|スナックガイド

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"スナック業界を元気に"の合言葉を胸に、
業界復興に全力を尽くす思いを、綴ります!

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名物マスターの魅力に迫る!

久保マスター

お店を始めたきっかけは何ですか?

キャストではなく私自身が直接、お客様と接し「おもてなし」をしたいと思ったのがきっかけです。
今まで様々な職種で、沢山の事を学びました。
その中で、やはり自分は「盛り上げ役」が最適じゃないかと感じました。
今もその精神でお客様へ接客しています!

取材担当者↓
【素晴らしいですね!】

久保マスター

マスターをやっていて良かった事は何ですか?

「楽しかった!また来ます」と言って、本当にまた来店して下さる事です。
ラーメン屋の大将と同じです。

取材担当者↓
【お客様が満足して、また訪れたくなるのですね(^^)】

そう言って頂ける様に、これからも頑張ります!

久保マスター

マスターという職業をされて苦労はありましたか?

朝まで営業していますので、完全に昼と夜が逆転している事です。
正直大変です。だいぶ慣れましたが。。

取材担当者↓
【遅くから来店される事も多いのですか?】

お客様より「今から行くから」と連絡を頂くと、ついつい遅くまで頑張ってしまいます(笑)

取材担当者↓
【おもてなしの心が素晴らしいですね(^o^)v】

久保マスター

マスターが普段から心掛けている事はありますか?

周りに気を遣う事なく、くつろげる空間作り。
騒ぎたい時は思いっきり騒ぎましょ(笑)

取材担当者↓
【マスターがエンターテイナーなのですね】

どちらかと言うと、盛り上げ役が多いですね。
ご希望があれば、カラオケも歌いますよ!
後ほど、歌いましょうか?

取材担当者↓
【是非ともお願いします♪】

今までで一番印象の強いお客様を教えてください。

集客に苦労していた頃・・・
「どうしたらお客様が来てくれるか、一緒に考えよう!」
と言って下さった、元経営者のアパレル営業マン。
未だに忘れません。

取材担当者↓
【親身になってマスターの相談に乗ってくれたおかげで今のお店や基礎が出来た訳ですね】

最近はお見えになっていませんが、本当に感謝しています!
これからも頑張ります!

ズバリ!お酒は強いですか?

お客様には適いません(笑)

取材担当者↓
【ちなみにどれくらい飲まれるのですか?】

以前はガールズバー・キャバクラの店長をやっていた時代は
お客様に勧められれば、何でも飲みましたね。
今は仕事柄、カクテルが多いですね!

久保マスター

好きな女性のタイプは?

自分の思いを隠さず、素直に表現できる女性。
素敵ですよね。

取材担当者↓
【雰囲気重視ですね!】

やはり大事なのは、フィーリングじゃないですか?
今も昔も(笑)

取材担当者↓
【勉強になります(^-^)】

マスターのストレス発散法は?

マスターと言う立場を忘れ、お客様と一緒にドンチャン騒ぎ。
仕事を忘れ、お客様と盛り上がる時間が一番です。

取材担当者↓
【やはり一番は、カラオケじゃないですか?】

バレましたか(笑)
一緒にワイワイ楽しく、カラオケも良いですね。
もちろん、お客様に合わせてですよ!

取材担当者↓
【さすが、最高のエンターテイナー!】

マスターの休日の楽しみは何ですか?

スポーツ観戦。NBA・NFL・ユーロサッカー・Jリーグ等。
NASCARやMotoGPなどのモータースポーツも好きです。
もっぱらTVだけですが(笑)

取材担当者↓
【たまには休日に体を動かしましょうよ(;゜ロ゜)】

毎日飲みすぎだから、身体を休めないとね
運動した気分になりたいから、観戦が多いのかな(笑)

久保マスター

マスターの特技は何ですか?

スキーかな。指導員の経験があります。
カラオケは一般の方よりも少しは上手いと思います。
ソロで唄うより、一緒にハモる方が私は好きです。
以前、プロの方からお誉めの言葉を頂きました。

取材担当者↓
【スキーとは、さすが雪国らしいですね!
 カラオケはお見事です(^^)】

時間ある時は、見えない所で練習していますよ。
リクエストに答えるのも仕事ですから!


スナック好きの人へ一言・・・・・・

一日の疲れを忘れさせてくれる場所。
スナック、楽しいですよね。

取材担当者↓
【マスターも他のお店へ、それこそスナック等に行く事もあるのですか?】

お客様から誘われる事もあるのですが、どうしても営業時間がね。。

取材担当者↓
【実は情報通なのかも(^o^)v】

久保マスター

スナック初心者の人へ一言・・・・・・

普段は接する事の無い、異種業の方と知り合える場所。
人脈が広がりますよ!ぜひスナックへ!ウチにも来てね(笑)

取材担当者↓
【気になるお店・行く店に困った場合は、マスターへ相談に行くのが良いかも(笑)】

ラストの〆でワイワイ楽しくでも、夜の街のご相談でも何でもござれ!
お待ちしております!

【撮影&取材担当者より】

久保マスター


もう少し飲みたい時・唄いたい時
そんな気分の時に周りや時間を気にせず、ノンビリ過ごせるお店です(^o^)v
閉店時間が決まっていないから、時には昼まで営業する事も(笑)
お時間が許す限り、ごゆっくりと♪
皆様をお待ちしております(お人好しのマスターより)
 

久保マスター

BAR allegro(バーアレグロ)カラオケ有
青森県青森市橋本1-8-6 ジャスマック橋本ビル4F

TEL:017-723-5133

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